心尽くしの懐石料理
神戸諏訪山の閑静な住宅街に
たたずむ御料理「山荷葉」
京都「瓢正」
滋賀「招福楼」
にて修業を重ね二〇〇〇年に
この地で開業致しました。
淡路、明石等地元は
もちろんの事、
産地にこだわった魚貝、
野菜、果物も吟味して
仕入れております。
店内では「磁場活性水」
と言われる抗菌作用に優れ
健康にも配慮された
美味しい水を使用しております。
山荷葉
深山の樹下に
白い可憐な花を咲かせます。
雨上がりに花びらが濡れると
透き通りより一層美しく見えます。
けい草で風で倒れても立ち上がる
たくましい花でもあります。
山荷葉が咲いた姿は
茶花として生けられます。
低濃度オゾン発生装置
ウイルスを九十九％以上除去します。
安心安全な空間でお食事を楽しんで下さい。